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2006年8月22日 (火)

健康

バイキング 少量ずつを 多品種で
 健康のもと 恩師の教え

銀座の中華料理店で、バイキングによるクリスマスの祝いがあった。その時、M先生が、皆の皿にテーブルを回しながら、「少量ずつ、多品種がいい」といいながら、料理を取った。
その後、これが健康の秘訣なのだと、いろいろなところで教えられた。食物のリスクを回避する道だとも。誰にでも出来る、ちょっとした心がけによる健康法である。

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